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【今が旬!!】
そうなんです!
鮎は今が最も美味い時期!
でも、週末や祝日はめちゃくちゃ混み合います。
平日なら、比較的ご案内しやすいかも・・・です。
『美味い鮎をこれでもかと食べていただく』
至高のひとときをいかがでしょうか?

【鮎がめちゃくちゃジューシィ】
白鷺やなでは、立てて焼かないために旨味が落ちません。そのため一口頬張るとジュワ~と鮎のエキスが広がります。
また、お客様からのご注文があってから焼くため、アツアツです。
そこいらの鮎とは一味違います★

【伝統的な造り】
白鷺やなは、昔ながらの建て方です。
鉄骨やワイヤーを使わず、竹や石でできているため人工的な感じがしません。
大自然に来たらやっぱりこうでないと!
この造り方は、全国的にも珍しいですよ★

【自然との戯れ】
都会の喧騒に疲れていませんか??
山と川に囲まれて大自然の中で鮎を手づかみ!
大人も子供時代に戻れる環境が白鷺やなにはあります★


クチコミ

2 年前
鮎手づかみし、それをその場で料理してくれます。調理中は川遊びなどを。
- AK F
9 か月前
- Naobe M
2 年前
長谷川昌子

白鷺やなでしか食べられない鮎、お出しします

昔ながらの伝統に基づいた造り方の白鷺やなは、鉄骨やワイヤーを用いない工法で竹や石をふんだんに使用して造られました。

自然と調和し、また日々の忙しさや喧騒から離れてゆっくりした時の流れを感じられます。

8月もあと少し
最後までお休みなく営業しております。
9・10月は毎週金曜日が定休日です。

白鷺やなの鮎をぜひ一度召し上がっていただきたい一心で、丹精込めて一匹一匹焼き上げます。
鮎の塩焼きは一度食べたら必ず二度食べたくなりますよ。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

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